說(shuō)到補(bǔ)血,就不免提起阿膠。阿膠主要原料為驢皮,是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)補(bǔ)血補(bǔ)品。很多貧血或者術(shù)后人群,都會(huì)食用阿膠來(lái)調(diào)理身體。不過(guò)阿膠雖為滋補(bǔ)品,但同樣也是一味藥材,新媽媽們?cè)诋a(chǎn)后還要給寶寶哺乳,那這樣產(chǎn)后補(bǔ)血能不能吃阿膠呢?
答案是肯定的。阿膠作為一種傳統(tǒng)的補(bǔ)品,富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素,比如說(shuō)蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等。對(duì)于生產(chǎn)時(shí)大量失血的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)是一種補(bǔ)血效果明顯的食物,月子期間食用阿膠,可促進(jìn)產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。
產(chǎn)后補(bǔ)血吃阿膠,與其它食物烹調(diào)一起食用效果更佳。阿膠海參粥、阿膠枸杞雞、阿膠蓮子粥、阿膠蔥白蜂蜜飲等是味道與營(yíng)養(yǎng)并存的幾道阿膠食譜。不過(guò)需要注意的是,阿膠很滋補(bǔ),即便是產(chǎn)后身體虛弱的產(chǎn)婦,也不宜食用過(guò)多,一周兩到三次即可。