產(chǎn)后媽媽一定要注意食物的食用,尤其是一些身體比較虛弱的女性,更是應(yīng)該及時的進(jìn)行補(bǔ)血。那么產(chǎn)后媽媽補(bǔ)鐵食物有哪些?
1,肝臟
豬肝含有豐富的維生素A,每100克肝臟,維生素C20毫克。此外,它還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素不僅有益于健康和健身,更重要的是,肝臟具有補(bǔ)充血液和鐵的功能,保護(hù)肝臟和視力,并預(yù)防分娩后的貧血。
2,豬血
血液中含有人體不可缺少的無機(jī)鹽,特別是含有豐富的鐵。每100克鐵含有45毫克鐵,幾乎是豬肝的兩倍,比鰻魚高30倍,比牛肉高22倍。因此,分娩后婦女在飲食中經(jīng)常會有豬血,這不僅可以預(yù)防缺鐵性貧血,還可以補(bǔ)充營養(yǎng),對身體有很大的好處。
3,黑木耳
黑木耳中含有蛋白質(zhì)、糖類,特別含有豐富的鈣、磷、鐵、鐵100毫克/ 100克黑木耳,每100克干黑木耳含鐵185毫克,是肝含鐵量的7倍。
4,紅棗
大棗甘甜溫和,具有滋養(yǎng)神經(jīng),補(bǔ)氣之功。大棗的營養(yǎng)價值非常高。雖然鐵含量不高,但含有大量維生素C和A.每100克紅棗中含有500毫克維生素C,而缺鐵性貧血患者常伴有維生素C缺乏。因此,雖然母親吃含鐵食物,還必須吃富含維生素C的食物,紅棗是最好的補(bǔ)充。多吃含鐵的食物時,最好不要同時食用含有草酸或單寧的菠菜,韭菜,新鮮竹筍和濃茶,以免與不溶性鹽結(jié)合,阻礙鐵的吸收。