春季天氣漸暖,萬(wàn)物生發(fā),是養(yǎng)肝的好季節(jié)。作為人體的一個(gè)特殊臟腑,肝不靠“補(bǔ)”來(lái)“養(yǎng)”,而需靠“疏泄”。 春季易肝氣不足,會(huì)使精神不振,甚至導(dǎo)致各類肝臟疾病。故而,春季首要任務(wù)是養(yǎng)肝,除了保持愉悅心情,更需“食養(yǎng)”。中醫(yī)專家指出:春季的飲食應(yīng)以養(yǎng)陽(yáng)補(bǔ)血養(yǎng)肝、補(bǔ)中下氣為主,春季養(yǎng)肝喝湯效果甚佳。那么春季養(yǎng)肝喝哪種湯?
1、草菇青豆蘆筍湯:具有烏發(fā)明目、補(bǔ)肝養(yǎng)胃的功效?! ?/span>
2、猴頭菇冬瓜豬肉湯:此湯清肝解毒、利尿消腫。亦可消除部分肝癌腹部結(jié)塊,對(duì)緩解身體消瘦,小便不暢,肝區(qū)疼痛,腹脹等病癥。
3、淮杞水桂魚(yú):補(bǔ)血補(bǔ)肝,降壓降脂,除了胃寒泄瀉者。
4、菠菜豬肝湯:有言道,菠菜湯是春季養(yǎng)生的佳品。這是因?yàn)椴げ诵愿蕸?,具有利五臟、助消化、滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)血熱毒的功效,可輔助治療肝氣不舒。
5、豬肝枸杞湯:補(bǔ)虛益精,養(yǎng)血明目,防治肝腎虧虛所致的黑眼圈。
6、女貞枸杞瘦肉湯:滋陰平肝,慢性肝炎患者的優(yōu)選。肝區(qū)隱痛,腰酸乏力,潮熱盜汗的病情都可緩解。