孕婦適合吃什么燕窩

燕窩按顏色和形態(tài)可分為很多類，其中官燕、黃燕和血燕最為常見。孕婦在孕期的不同階段適合吃的燕窩也不同。

官燕是金絲燕喉部分泌的唾液凝固形成的，金絲燕攝食海藻、銀魚等，喉部?jī)?chǔ)存大量粘液，因此形成的官燕質(zhì)地較純，沒(méi)有羽毛等雜質(zhì)，屬于上品。在懷孕初期，對(duì)孕婦最重要的就是安心養(yǎng)胎，這時(shí)適合吃官燕。官燕含有水溶性蛋白和多種人體所需的微量元素，對(duì)胎兒的發(fā)育具有促進(jìn)作用。

到了孕中期和孕晚期，此時(shí)胎兒發(fā)育較為成熟，這時(shí)孕婦適合吃黃燕。黃燕是燕窩存放時(shí)間較長(zhǎng)，因此氧化略帶黃色，是較為自然的燕窩。黃燕食用較為安全，顏色過(guò)于白的反而可能是商家加了漂白劑，因此在選購(gòu)時(shí)要格外注意。