自動面包機(jī)做面包的配方

自動面包機(jī)其實(shí)就是普通的面包機(jī)，制作面包的配方有很多。如果想吃松軟的法式面包，可以get起配方，并按正確的方法制作。那怎么用面包機(jī)做法式面包呢？需要哪些材料？下面一起來看看吧。

原料：高筋粉500克、細(xì)砂糖30克、鮮牛奶310克、發(fā)酵粉6克，鮮奶油60克、鹽3克。

做法：將純牛奶倒入鍋中進(jìn)行加熱，冷卻后，倒入干凈的面包桶中，加高筋粉、鹽、細(xì)砂糖混合，再加發(fā)酵粉。將面包桶放回面包機(jī)中，振動幾下，去除空氣，接著連接電源，開始正式做面包。面包用高溫烘烤的方式，等程序結(jié)束后，能直接食用。如果想添加配料，可以在面包上劃幾刀，制出美味的面包。

注意事項：使用面包機(jī)做面包，記得將機(jī)身內(nèi)外的雜物去除掉，接著清洗干凈，晾干后再使用。不要將面包機(jī)放在高溫下，與墻間隔一定距離，蓋上頂蓋，頂蓋上不要放置任何重物。等面包做好后，清潔干凈，放回原來的位置，以便下次使用。