電餅鐺食譜

電餅鐺是一種利用加熱管加熱的炊具，上下能同時(shí)加熱，且具有加熱均勻，效果好的優(yōu)點(diǎn)。平時(shí)能使用它來(lái)做各種美食，適合熱愛(ài)烹飪的人購(gòu)買(mǎi)。買(mǎi)回來(lái)之后，不妨用它來(lái)做這些美食：

1、水煎包：以面粉、肉餡、酵母粉為原料。將面粉加溫水化開(kāi)，與酵母粉一起和成面團(tuán)，接著分成小塊，用面仗捍成圓片，加入肉餡，包起來(lái)，撒上酵母粉，用電餅鐺加熱。

2、雞蛋餅：以雞蛋、面粉、香油、鹽、蔥花為原料。將面粉倒入碗中，加水調(diào)和成面糊，然后倒入已刷油的餅鐺中加熱，1分鐘即可，最后倒入蛋液，熟后就能取出食用。

3、烤肉：以鮮肉、生菜、香菇為主要原料。先將鮮肉加調(diào)味料腌制半個(gè)小時(shí)，然后在電餅鐺中倒油，加香菇、青椒烤，烤熟后把肉放進(jìn)另外一層，接著用生菜包著烤肉、香菇、青椒一起吃，味道很不錯(cuò)。

4、爆米花：以玉米、酥油、糖為主要原料。先將電餅鐺清洗干凈，加油和糖，接著用玉米粒倒進(jìn)去，蓋上蓋子，調(diào)節(jié)好功率，等米花爆開(kāi)，發(fā)出響聲，表示程序安全啟動(dòng)。當(dāng)聲音越來(lái)越小時(shí)，表明爆米花已做好。