低頻還是高頻電磁爐好

目前，市面上有兩種電磁爐，一種是低頻電磁爐，另一種是高頻電磁爐。那相比之下，低頻電磁爐好還是高頻電磁爐好？一起來(lái)看看它們的區(qū)別吧。

電磁爐按照通過(guò)勵(lì)磁裝置的電流頻率高低，分為低頻電磁爐和高頻電磁爐兩類。低頻電磁爐又稱為工頻電磁爐，電流頻率為50Hz或60Hz。高頻電磁爐頻率在15kHz以上，一般為25-30kHz，也有的達(dá)到40kHz左右。

頻率是影響電磁爐各種特性的重要參數(shù)。通常，頻率越高，振動(dòng)和噪音相對(duì)較小。采用低頻方式時(shí)，可用工頻市電直接通電，不必設(shè)置高頻電力轉(zhuǎn)換裝置。為了提高熱效率，降低噪音，需要采用特殊的烹調(diào)鍋。采用高頻方式時(shí)，不必用特殊設(shè)計(jì)的烹調(diào)鍋，但需設(shè)置高頻電力轉(zhuǎn)換裝置，轉(zhuǎn)換過(guò)程有一定能量損耗，但總體效率降低。

相比之下，高頻電磁爐更好，因?yàn)樗煨兔烙^，用途廣泛，使用安全，易清潔，而且體積又小，重量又輕。所以，如果要選購(gòu)電磁爐，應(yīng)該選高頻的。不過(guò)，具體情況按實(shí)際決定，買到適合自身的產(chǎn)品才是好的。