并非所有的器皿都能放進微波爐中加熱。部分器皿如果放進去,可能在加熱過程中稀釋出有害物質(zhì),或者產(chǎn)生反射損害爐腔。那微波爐不能加熱什么器皿呢?以下幾種速mark:
1、金屬器皿
鋁鍋、搪瓷鍋、鐵鍋和不銹鋼等金屬容器,均不能放進微波爐中加熱。這是因為微波不能穿透金屬而被反射,就如光不能透過鏡子,而被反射回來一樣。金屬器皿在爐腔中會引起電磁波的反射,因此造成爐腔內(nèi)電場強度過高,使空氣被擊穿引起打火現(xiàn)象。
2、漆器
漆在受熱后可能會脫落、溶化,并產(chǎn)生有害氣體,所以油漆器皿一律不能在微波爐中使用。
3、木質(zhì)容器
由木質(zhì)材料制成的容器,短時間加熱是可以使用的,但長時間加熱時,容器會燒焦或起火,所以不應在微波爐中使用。
4、不耐熱容器
不耐熱材料制成的容器,在熱的作用下,會變形或破裂,引起食物泄漏,所以不能使用。