冬蟲夏草的鑒別方法

冬蟲夏草的名貴算是眾所周知的，即使是被分為最低等級的冬蟲夏草，其每斤都要超千元。就是因為冬蟲夏草的名貴，所以很多不法商家就喜歡利用制假的冬蟲夏草來撈金，因為冬蟲夏草產量低加上需求高，如果不是行家的話不容易分辨得出真正的冬蟲夏草，所以很多商家都喜歡鋌而走險去制假冬蟲夏草，對此想要買到真正的冬蟲夏草，會分辨真假就顯得很重要。

那如何真正的辨別假的冬蟲夏草呢？其實要先辨假就要學會認假，其實假的冬蟲夏草的偽造品主要是地蠶，其狀如螺，又叫螺絲菜，雖然和真的冬蟲夏草在外形上相似，但是其顏色上的區(qū)別還是能看出真假的。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區(qū)的蟲草，雖外形較相似，主要區(qū)別是其子座短，有的是雙子座，菇類氣味淡，于是可以從這兩方面辨認。

雖為正品，故意把加工時的蟲體插上的鐵線不拔去，結果鐵線也搭配上去了，所以對這些半真半假的更要上心，而有些更加惡劣的商家是直接將用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成，其子座則是黃花菜插上，所以要辨認此類非常簡單，因為只要將它放在水中，只要用手稍微捏一下，就知道真假了。