芙蓉鯽魚質地細嫩、甜潤鮮美,具有濃郁的山鄉(xiāng)風味,是魚類中的上品,而且芙蓉鯽魚具有一定的營養(yǎng)價值和藥用價值。但是在日常生活中吃芙蓉鯽魚也有很大的講究,大家千萬要記住不要亂吃多吃,那么吃芙蓉鯽魚到底有哪些注意事項呢?
吃芙蓉鯽魚前后要忌喝茶,感冒發(fā)熱期間不宜多吃芙蓉鯽魚,高血脂膽固醇患者忌食。另外,芙蓉鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉以及中藥麥冬、厚樸一同食用。
芙蓉鯽魚適宜慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養(yǎng)不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱,飲食不香之人食用;適宜小兒麻疹初期,或麻疹透發(fā)不快者食用;適宜痔瘡出血,慢性久痢者食用。
芙蓉鯽魚搭配豆腐,清心潤肺,健脾利胃;芙蓉鯽魚搭配黑木耳,補充核酸,抗老化;芙蓉鯽魚搭配花生,有利于吸收營養(yǎng);
芙蓉鯽魚忌蜂蜜,同食會中毒;芙蓉鯽魚忌冬瓜,同食會導致身體脫水;芙蓉鯽魚忌豬大排,同食會影響營養(yǎng)素的吸收。