干人參果養(yǎng)生粥是新疆回民地區(qū)的女子做月子時吃的一種益氣補血的營養(yǎng)粥。媽媽百科今天就推廣干人參果養(yǎng)生粥的做法。
1、干人參果薏仁粥
食材:干人參果、薏仁米、蓮子、枸杞、紅糖
做法:
(1)把薏仁米、蓮子、枸杞、干人參果先用清水泡發(fā)。
(2)先入鍋煮薏仁米,大火煮開之后轉(zhuǎn)為中火煮20分鐘。
(3)下干人參果煮15分鐘,之后再加入蓮子煮15分鐘。
(4)等以上幾種煮得差不多了放入枸杞煮10分鐘。
(5)最后向鍋里放上適量的紅糖,攪拌均勻即可。
2、干人參果小米粥
食材:干人參果、小米、紅糖、枸杞、大棗
做法:
(1)用溫水把干人參果浸泡半個小時,洗干凈。再把紅棗和枸杞拿來泡一泡,清洗干凈。
(2)把小米洗干凈。在砂鍋里加水先煮干人參果10來分鐘。
(3)隨后,加入小米和紅棗再煮二十分鐘。
(4)煮到干人參果、小米軟熟的時候加枸杞和糖。
(5)攪拌均勻之后再煮十分鐘使得里面都熟了之后即可。
對于產(chǎn)婦來說,多吃干人參果做成的粥很有益處,加紅糖還能補血益氣。