砂仁鯽魚湯可是孕婦和媽媽們的好幫手哦,它不僅是一道湯濃味美的菜,可以保證寶寶所需要的營養(yǎng)物質(zhì),而且具有溫中下氣、利水通乳的作用??傊?,常喝砂仁鯽魚湯對孕婦是有很大的好處。
砂仁鯽魚湯營養(yǎng)價(jià)值很豐富,每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),里面所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、氨基酸種類較全面、易于消化吸收;含有少量的脂肪,多由不飽和脂肪酸組成;砂仁鯽魚湯和其他湯種比較,含糖量較高,多由多糖組成。砂仁鯽魚湯的藥用價(jià)值也比較高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補(bǔ)虛、除羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。
對孕婦的好處:砂仁鯽魚湯中含有歐米茄3脂肪酸,準(zhǔn)媽媽多喝砂仁鯽魚湯可以降低孕期抑郁癥的發(fā)生率,而且砂仁鯽魚湯中含有豐富的維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白,可以讓準(zhǔn)媽媽潤澤肌膚,保持好氣色;孕中晚期多喝砂仁鯽魚湯,有助于產(chǎn)后乳汁的分泌,而且還能改善血液循環(huán),緩解靜脈曲張等問題。
對胎兒的好處:砂仁鯽魚湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素和礦物質(zhì),不飽和脂肪酸的含量較高,準(zhǔn)媽媽多喝砂仁鯽魚湯,不僅可以增強(qiáng)胎寶寶的體質(zhì),以防早產(chǎn),還有助于胎兒腦細(xì)胞的發(fā)育。