燒烤爐是一種燒烤設備,可以用來烤肉、烤蔬菜等,全國每個地方的燒烤店、燒烤攤都會具備燒烤爐。當下很多家庭家里也具備燒烤爐,閑暇時間約上三幾好友,帶上燒烤爐和燒烤用品,在家里或者開車去野外,一邊嬉戲,一邊燒烤,一邊暢飲,享受燒烤的樂趣,不僅減輕大家在工作上的壓力和辛苦,也能在燒烤嬉戲中增進大家的感情。
時代的飛速發(fā)展,促使燒烤爐日趨便捷環(huán)保。燒烤爐分為木炭燒烤爐、燃氣燒烤爐、電燒烤爐、微波燒烤爐和太陽能燒烤爐。那么大家一般會怎么挑選燒烤爐呢?下面為大伙提出幾點意見和建議。
1、考慮燒烤爐是否便攜。戶外燒烤爐是我們自帶的物品,因此在選購時最好考慮到這一方面的問題,可以方便我們攜帶,這能為我們帶來很多方便,建議如果是戶外燒烤,可選擇折疊式的燒烤爐。
2、是否配置溫度計。有些對食物質(zhì)量要求較高的人,通常會留意燒烤溫度和時間,如果燒烤爐配置有溫度計,就可以方便這一類人,否則如果沒有溫度計,就只能靠猜測,這樣很難把握住火候和時間。
3、看材質(zhì)選購。當前市場中燒烤爐的材質(zhì)各式各樣,價格不一。有些人會刻意選擇較貴的,認為貴的東西質(zhì)量較好。其實不一定。鐵制的燒烤爐使用壽命不是很長,而且容易生銹,所以建議選擇不銹鋼,比鐵制更佳堅固耐用,且不容易生銹。炭燒燒烤比不銹鋼燒烤更有味道,但是因為要準備炭,燒起來比較麻煩,如果不嫌麻煩的話,木炭燒烤爐也是個不錯的選擇。
4、是否帶有導油和防冒煙裝置。燒烤時,肉類會滴油,油滴落到高溫的石頭上會冒煙,煙沾在食物上會產(chǎn)生不好的味道。所以,爐子應當有某種設備把油接住,然后讓油流到爐子外面去。