豆?jié){油條是常見的早餐飲食搭配,不少上班族因?yàn)槠浔容^快速便捷,所以總會選擇這樣的飲食搭配。但是以現(xiàn)代的健康飲食標(biāo)準(zhǔn)來看,這樣的飲食搭配是缺乏科學(xué)性的。那孕婦可以吃豆?jié){油條嗎?
建議孕婦最好不要吃油條。油條是一種高熱量、高油脂、低營養(yǎng)的食物,其中維生素幾乎全部損失。炸油條時,每500克面粉就要用15克明礬,也就是說,如果孕婦每天吃兩根油條,就等于吃了3克明礬,這樣天天積蓄起來,其攝入的鋁相當(dāng)驚人了。這些明礬中含的鋁通過胎盤,侵入胎兒的大腦,會使其形成大腦障礙,增加癡呆兒的機(jī)率。經(jīng)過高溫的油脂所含的必須脂肪酸和脂溶性維生素A,維生素D,維生素E遭到氧化破壞,使油脂的營養(yǎng)價(jià)值降低,食用油條,難以起到補(bǔ)充多種營養(yǎng)素的作用,還會造成厭食,所以建議孕婦最好不要吃油條。
另外,豆?jié){是一種常見的營養(yǎng)飲品,豆?jié){中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等元素,還所含有其他食物沒有的"黃豆苷原",這種物質(zhì)能調(diào)節(jié)孕媽的內(nèi)分泌系統(tǒng)功能,能有效預(yù)防子宮癌的發(fā)生。很多專家都建議不能碰觸牛奶的孕婦,可以選選擇豆?jié){做為替代牛奶的飲品。
在這一道豆?jié){加油條的搭配里面,豆?jié){對孕婦很有益處,可以適當(dāng)飲用豆?jié){,孕婦是不適宜進(jìn)食油條的,所以不建議孕媽媽選擇這樣的營養(yǎng)搭配。