酸棗面的制作技巧

酸棗面，你第一感覺是不是一碗不不明覺厲的面條呢？其實(shí)酸棗面還真不是面條，它是面，有點(diǎn)像面粉，也像娃兒吃的糊仔。酸棗面如果不加白糖的話，味道酸到掉牙呢，可能你都沒有勇氣吃完它。早餐實(shí)在沒有什么新花樣的時(shí)候，可以來點(diǎn)酸棗面呢。

那么做酸棗面有哪些技巧呢？媽網(wǎng)百科給你過幾招。

1、加入糖，否則酸掉牙。吃酸棗面，放糖是必須的了，否則會(huì)酸酸的，加入糖之后味道酸甜，好吃不停嘴呢。

2、用涼開水和面，不用熱開水。熱開水和酸棗面的話會(huì)有黏黏的感覺，這樣就很難攪拌開來。用涼開水比較合適，吃的溫度我們也比較能接受，不會(huì)吹涼一下吃一口，可麻煩了。

3、最后跟大家聊聊酸棗面的價(jià)格，其實(shí)一大包酸棗面可能就只需要幾塊錢呢，還是很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的。但就是吃完之后牙齒都黏黏的，要準(zhǔn)備一大杯水哦。當(dāng)然你也可以沖得稀一些。