嬰兒需要補(bǔ)DHA嗎?答案是肯定的。DHA對(duì)小寶寶的大腦發(fā)育和視網(wǎng)膜發(fā)育都起著十分重要的作用。
DHA屬于長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸中的一種。成熟的哺乳動(dòng)物大腦脂質(zhì)的10%為DHA,為大腦中含量最高的脂肪。同蛋白質(zhì)、氨基酸一樣,是人類(lèi)健康不可缺少的營(yíng)養(yǎng)要素之一。日本兒童智商之所以高于歐美兒童,也在于日本兒童喜歡食用的海產(chǎn)品中DHA的含量極高。
DHA對(duì)兒童腦發(fā)育及行為的作用表現(xiàn)在以下方面:
1、DHA對(duì)寶寶腦神經(jīng)生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要
人的大腦約有1011億個(gè)神經(jīng)元,這是大腦具有復(fù)雜功能及智慧的基礎(chǔ)。腦的發(fā)育要經(jīng)過(guò)細(xì)胞的增殖、分化、遷移、死亡、突觸的形成與修飾等復(fù)雜過(guò)程,營(yíng)養(yǎng)素和能量是腦發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。0~6歲是人大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。DHA 是胎兒和兒童大腦發(fā)育的一種必需微量營(yíng)養(yǎng)素,DHA 可以促進(jìn)神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)形成,使神經(jīng)遞質(zhì)的釋放和傳遞信息的速度加快;并能對(duì)傷亡的腦細(xì)胞起到明顯的修復(fù)作用。在妊娠的最后三個(gè)月,胎兒腦部的DHA會(huì)增加3~5倍,從而對(duì)兒童的腦發(fā)育及功能起著重要作用。難怪老百姓把DHA又稱(chēng)作“腦黃金”。
2、DHA對(duì)嬰兒視覺(jué)發(fā)育起重要作用
人類(lèi)大腦所獲得的信息,其中有60%來(lái)自于視覺(jué),因此,視覺(jué)的功能直接影響著兒童的反應(yīng)能力、空間知覺(jué)和知覺(jué)速度。DHA是視網(wǎng)膜的重要組成物質(zhì), DHA缺乏時(shí)視覺(jué)功能受損,表現(xiàn)為視敏度發(fā)育遲緩,對(duì)光信號(hào)刺激的注視時(shí)間延長(zhǎng),從而影響嬰兒的反應(yīng)能力和觀察能力。有研究顯示:162名非早產(chǎn)兒攝入含DHA的配方乳,1年后視力檢測(cè)時(shí)在視力表上增加了一行。
3、DHA對(duì)兒童智能發(fā)育的重要作用
兒童的智能包括觀察力、記憶力、思維能力、想象力和創(chuàng)造力。0~6歲是兒童智能發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。有研究顯示在這一時(shí)期補(bǔ)充了DHA的孩子在認(rèn)知、語(yǔ)言、運(yùn)動(dòng)等方面的能力較其他孩子有明顯的提高。DHA缺乏時(shí)胎兒腦細(xì)胞的分裂增殖就會(huì)發(fā)生障礙,嚴(yán)重缺乏時(shí)則會(huì)造成腦細(xì)胞發(fā)育遲緩和智力水平低下。孕婦DHA嚴(yán)重?cái)z入不足可生出極低體重兒,表現(xiàn)為精神發(fā)育遲滯,思維靈活性、語(yǔ)言表達(dá)能力、理解能力與精細(xì)運(yùn)動(dòng)均低于正常兒。