孕婦喝綠豆湯有一定的好處,因為綠豆中含有多種維生素、礦物質(zhì)等成分,這些都是母體以及胎兒成長所需要攝入的營養(yǎng)。尤其是綠豆中的賴氨酸成分,對促進胎兒發(fā)育、提高智力、體重增長還有顯著作用。孕婦喝綠豆湯雖好,但因為綠豆湯性味甘寒,所以不能多喝,但如果在熬煮綠豆湯的時候加入某些食材,對孕婦來說則能起到更好的保健作用。以下是有經(jīng)驗的媽媽分享的孕婦喝綠豆湯的做法。
海帶綠豆湯
材料:綠豆200g、海帶25g、香草2g、陳皮1小塊、冰糖適量、水適量
做法:
1、綠豆洗凈,在清水中浸泡30分鐘,去掉綠豆殼;
2、香草、陳皮,用水浸軟,刮去瓢,洗干凈;
3、海帶清水中浸軟,切成小段;
4、鍋中放水煮開,
5、把綠豆、香草、陳皮、海帶倒入鍋里,中火煲大約2個小時(在煲的時候記得要加水,不然很容易糊);
6、當(dāng)綠豆都煲爛后,根據(jù)自己的口味加冰糖,再煲15分鐘即可。
PS:孕婦喝綠豆湯也可以用綠豆、赤小豆、紅棗一起熬煮,紅棗補氣養(yǎng)血,赤小豆利尿可消除孕晚期的腿腫。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。