綠豆的營養(yǎng)成分是非常豐富的。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品,它有各種煮法,口味繁多,喝綠豆湯能夠消暑清熱,在炎熱夏天里面綠豆湯受到了極大的歡迎。不少人都會(huì)選擇在家里制作綠豆湯,有時(shí)候做多了,吃不完,就把綠豆湯存放在冰箱里面。那么綠豆湯可以存放多久呢?
實(shí)踐證明,如果是放置在5-10攝氏度的范圍內(nèi),一般說來,綠豆湯是可以存放3天左右,如果是超過了這個(gè)時(shí)間,綠豆湯就會(huì)變的不新鮮,生長出一些對(duì)人體有害的微生物,再久一點(diǎn),就會(huì)徹底地酸掉。
下面教給大家辨別綠豆湯變質(zhì)的小妙招:
1、嗅覺:首先可以先用鼻子聞聞,如果有明顯的異位,那就說明綠豆湯已經(jīng)變質(zhì),不再適宜進(jìn)食;
2、視覺:把綠豆湯放置在碗里,讓其沉淀平穩(wěn),看看綠豆湯是否清澈或者是異常的粘稠,如果是過于清澈或者是異常粘稠,都說明綠豆湯已經(jīng)變質(zhì),這個(gè)時(shí)候最好的把綠豆湯倒掉,不適宜進(jìn)食。
如果是實(shí)在辨別不出綠豆湯是否變質(zhì),吃貨們最好的做法就是把它倒掉吧,美食的誘惑跟肚子健康想比較,還是自己的肚子比較重要,不能因?yàn)樨澇跃蜌Я私】蛋。?