啤酒加味精的作用

啤酒是一款大眾非常喜愛的飲品酒料，普及之度非常高，大街小巷無人不知。但是啤酒里面加入味精之后會怎樣呢，會不會像網(wǎng)上盛傳的那樣，成為催情之物呢？下面讓我們一起來看看啤酒加味精的作用！

味精里的氨基酸與酒精結(jié)合，啤酒的性質(zhì)發(fā)生改變，會讓人口干舌燥，但人的理智還是清醒的，而且身體也沒有其他異常變化，所以喝了少量啤酒加味精是沒事的。但啤酒加味精喝多了就不一定了，因為啤酒本來就能喝醉人，只是酒量因人而異罷了。

臺北醫(yī)學(xué)大學(xué)附設(shè)醫(yī)院營養(yǎng)師李青蓉則指出，由於味精內(nèi)含麩胺酸，會轉(zhuǎn)換成神經(jīng)傳送物質(zhì)，造成心悸、心跳加速的現(xiàn)象，像不常吃中國菜的外國人，部分在吃中國菜後，會引起「中國餐癥候群」，即因為不常食用味精，而產(chǎn)生不適應(yīng)，身體會出現(xiàn)發(fā)紅、發(fā)熱等狀，嚴重一點，脖子後面還會有麻的感覺。

所以，如果是容易對味精不適應(yīng)的人，喝了加有味精的飲料，尤其是摻入含有像可樂一樣內(nèi)含咖啡因的飲品，可能就會有類似興奮的情形，不過這與春藥有相當大的差別。