吉祥餛飩是中華小吃的一個著名品牌,始創(chuàng)于上海,至今已有12年歷史。中國人吃傳統(tǒng)食品多有祈福求壽的吉祥意味,從小吃習慣的口味也更容易伴隨消費者一生。而餛飩作為傳統(tǒng)小吃已經通過千年的習俗成為了人們生活的一部分,吉祥餛飩可以說是中華名小吃的一個重要組成部分,也是著名的民族餐飲品牌。
中國人食用餛飩的歷史至少有1500年以上,相傳餛飩的發(fā)明者為吳越美女西施,江南一帶人家以食用餛飩來紀念美女西施。而后餛飩這種食物開始在中華大地上廣泛傳播,由于各地域飲食的差異,因此在餛飩的傳播過程中,各地融合當?shù)氐娘嬍程攸c,加入了多元化的改造,到如今,餛飩的品種多達幾十種,多以地域命名加以區(qū)分,甚至各地對餛飩的叫法也有所區(qū)分,如上海餛飩、四川抄手、香港云吞等。而上海餛飩的一個著名品牌即吉祥餛飩,如今吉祥餛飩已然成為上海名小吃的一部分,出現(xiàn)在各類旅游介紹節(jié)目中,也是旅客們到上海必不可少的美食各位媽媽們如果到上海游玩,別忘了點上一碗熱氣騰騰的老牌吉祥餛飩,體驗一番正宗上海餛飩的美味,也感受上海人對餛飩的舊日情懷。