很多媽媽知道了核桃對小寶寶的大腦發(fā)育有好處之后就開始天天吃,甚至一口氣能吃下小半斤。核桃吃多了會不會有副作用呢?孕婦每天吃幾個核桃最好呢?
懷孕中期孕婦飲食的營養(yǎng)搭配 核桃的確是一種營養(yǎng)價值很高的食物。核桃中含大量的維E、亞麻酸以及磷脂等。亞麻酸在人體內可合成歐米伽3系多不飽和脂肪酸,而歐米伽3系多不飽和脂肪酸在大腦中的含量非常豐富,其中的DHA被譽為“腦黃金”。
準媽媽在懷孕期間的確應該適當多吃一點核桃等堅果類食品。但需要注意的是,核桃中的脂肪含量很高,吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發(fā)胖,進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。
因而,核桃雖然補腦,準媽媽也不宜多吃。天天吃1到2個核桃或者3到4個山核桃,炒菜時適當減少用油量就可以了。