固元膏的做法

固元膏補(bǔ)氣養(yǎng)血，適合所有人士，尤其是愛美的女士，身體比較虛弱的人群，給孩子吃時，只要減少黃酒的用量即可。秋冬季節(jié)是最好的進(jìn)補(bǔ)時節(jié)，秋天近了，小編告訴大家固元膏的做法，您在家就可以制作適合您自己的進(jìn)補(bǔ)膏了。

1、將黑芝麻、核桃仁、紅棗、桂方、冰糖等6類本料，分別倒入帶多個刀片的家用型多功能攪拌機(jī)進(jìn)行粉碎處理。阿膠用黃酒泡3天，即可天然軟化。黑芝麻洗干凈，先正在鍋里炒干后再倒入攪拌機(jī)里，那樣更容難粉碎。桂方去掉果皮、果核，紅棗洗干凈、去核，冰糖洗凈，倒入攪拌機(jī)粉碎。

2、將以上本料依法處理完畢后，放入一個大盆里攪拌均勻，再倒入黃酒2斤，攪拌均勻后，放入無蓋的盆里，蓋好蓋(蒸汽水不能進(jìn)去)。將盆放入大鍋內(nèi)，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，再用小火蒸2-3小時，完全蒸透即可。

3、放涼后，可裝入潔凈、干燥的密封瓶外。如果做的量多能夠分瓶裝，分瓶食取。不過也可將盆直接冷藏。由于它是用酒攪拌均勻蒸熟的，只需冷藏得當(dāng)，大半年都不會變質(zhì)。