川貝母的吃法

　　

　　雖說(shuō)川貝母是一種藥材，但是也是可以做成美容佳品的。川貝母冰糖雪梨就是很受歡迎的一道甜品，不僅可以祛暑潤(rùn)肺，而且又美味，不會(huì)像藥材那般難入口，是妹子的最愛(ài)。

　　做法一：

　　1、將碾好的川貝母粉末裝到剛才做好的鴨梨盅的肚子里，再加入冰糖和白開(kāi)水就可以了；

　　2、然后把鴨梨盅的蓋蓋好(也就是那三分之一部分的梨)，將整個(gè)鴨梨盅放到一個(gè)大茶碗里，茶碗里不要加水；

　　3、把茶碗蓋好蓋子，放到蒸鍋里蒸四十五分鐘就可以了。

　　做法二：

　　主料：雪梨兩個(gè)、川貝母10克、冰糖40克。

　　1、將雪梨清洗干凈，在梨的五分之一處將梨橫向切開(kāi)，然后去掉梨核。

　　2、把川貝母搗碎，分成兩份分別放到兩個(gè)鴨梨盅里。

　　3、把事先準(zhǔn)備好的40克冰糖也分成兩份分別放到兩個(gè)鴨梨盅里面，往鴨梨盅內(nèi)加入少許的水。

　　4、將鴨梨盅的蓋蓋好，可以用牙簽加以固定，然后放到蒸鍋里，調(diào)至大火蒸上一個(gè)小時(shí)左右，直到將川貝母徹底蒸熟、冰糖完全溶化、鴨梨熟透為止就可以了。