眾所周知,人參又稱神草、地精.人參分為野生和人工培植兩種,具有抗疲勞、調(diào)節(jié)機體代謝、抗腫瘤、增強免疫力、延緩衰老的作用。人參的藥用價值非常的高,食用人參可以有利于強身健體還能延年益壽,男性吃人參可以大補壯陽。很多人可能就問了,吃人參的好處這么多,孕婦在懷孕時期需要吸收很多的營養(yǎng),那么孕婦可以吃人參嗎?
懷孕初期的孕婦是可以吃人參的,但不要多吃,適當少服為宜,以免引起上火。
身體虛弱的人也可以服用人參,但是孕婦和普通人不同,孕婦需要根據(jù)自己的身體狀況決定自己可不可以吃。如果是那種體質(zhì)特別虛弱的孕婦在即將生產(chǎn)的時期是可以補一些人參的,但是要適量,人參是大補的,孕婦吃太多身體承受不了,對胎兒也是不利的。
孕婦人參雞湯的做法
原料:鮮人參2支、笨雞半只、豬展200克、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克
調(diào)料:鹽5克、雞粉5克
做法:
1、先將雞剖開洗凈,豬展斬件,鮮人參洗凈。
2、用鍋燒水至沸點后,放入雞、豬展煮去表面血漬后,倒出用水沖凈。
3、將豬肝、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內(nèi),加清水燉2小時,放入鹽、雞粉即可食用。