如何區(qū)別水果是藥物催熟和自然成熟　

在這個(gè)食品不安全的年代，吃點(diǎn)水果都要擔(dān)心是否打了藥。新聞上曝光的水果靠藥物催熟新聞比比皆是，弄的家長(zhǎng)們也是人心惶惶，那么身為消費(fèi)者，又該如何區(qū)別水果是藥物催熟和自然成熟呢？

1、西瓜：打過(guò)針的西瓜拍打時(shí)聲音不脆亮，西瓜子小而白，甜味不均勻，靠近瓜蒂處甜度較濃，遠(yuǎn)離瓜蒂部位甜度降低。使用催熟劑、膨大劑的西瓜，皮上的條紋不均勻，有異味。而自然熟的西瓜子黑而飽滿

2、草莓：草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后，生長(zhǎng)期變短，顏色鮮艷，但果味變淡。那些中間有空心、形狀不規(guī)則的大個(gè)草莓，一般是使用激素過(guò)量。

3、香蕉：熟透的香蕉皮有明顯的“梅花點(diǎn)”，催熟的一般沒(méi)有“梅花點(diǎn)”。自然熟的香蕉熟得均勻，不光是表皮變黃，香蕉的芯是軟的。催熟的香蕉芯是硬的，聞起來(lái)有化學(xué)藥品的味道。

4、橘子：自然長(zhǎng)熟的橘子顏色呈金黃色并泛著紅點(diǎn)，橘子蒂是青綠色的。催熟的橘子是亮黃色的，顏色不太正，橘子蒂是干的。

5、荔枝：酸液浸泡過(guò)的荔枝，手感潮熱，甚至有燒手的感覺(jué)，不僅沒(méi)有香味，聞起來(lái)反而有點(diǎn)酸，其比重比自然熟的荔枝重一些。而自然成熟的荔枝聞起來(lái)有淡淡的香味。