于一般人來說,薏米百合粥是可以長期食用的,尤其是在夏季,有清熱潤肺的功效,祛濕效果也不錯,是一道不錯的養(yǎng)顏粥。但是它不是所有人群都適宜吃的,因薏米性涼,所有體質(zhì)偏寒的人是不宜長期食用的。當然,體寒的人可以在食用薏米百合粥的時候,搭配紅棗、豬肚等比較溫補的食物。
于女性而言,薏米百合粥可以美容養(yǎng)顏,但是在經(jīng)期開始的前一個星期,就要停止食用薏米百合粥了,以免會經(jīng)痛加劇。當然,如果體質(zhì)內(nèi)火比較旺盛,還是可以吃一些的。
再則,孕婦是不能吃薏米百合粥的,薏米中的含有的成分會加劇子宮收縮,不利于胎兒發(fā)育,嚴重者會導致滑胎。如果誤食,則必須在腹部不對勁之時馬上到醫(yī)院就診。