綠茶粉屬于超微粉狀的高緯度綠茶,非常天然,想要飲用到優(yōu)質的茶飲,就必須要學會如何選購綠茶粉。綠茶粉的選購要點有主要有5個方面,下面我們一起來詳細看看吧!
1、顏色:純天然綠茶粉以青綠為上品,色澤越綠,檔次越高,黃綠的檔次較低。
2、味道:以味道醇厚為尤佳,檔次越高的綠茶粉,滋味越鮮爽。
3、細度:通常是越細越好,800-1000目以上的都比較好。
4、雜質:無雜質者為優(yōu),有雜質的綠茶粉最好不要選擇。
5、香氣:檔次越高的綠茶粉,香氣越清香,高雅,無雜味。
綠茶粉是未經過發(fā)酵的,含有豐富的葉綠素,而葉綠素亦頗為不安定,所以綠茶粉怕光、怕熱、怕強酸,不宜使用玻璃罐、塑膠罐等透明、透氣性較大的包裝。因此,大家購買綠茶粉以不透氣之鋁箔積層袋包裝,并放有脫氧劑者為佳。