大蒜的食用禁忌

大蒜是調(diào)味佳品，也是天然藥劑，具有一定的刺激性，所以在食用的過(guò)程中，大家務(wù)必要注意相關(guān)的禁忌。另外，有一些特殊體質(zhì)的朋友是不宜吃大蒜的，最好注意忌口啦。

1、大蒜素對(duì)腸胃有一定的刺激作用，生吃過(guò)多大蒜易引起急性胃炎，長(zhǎng)期過(guò)量食用還容易造成眼部不適。所以，對(duì)于腸胃功能不好的人來(lái)說(shuō)，每天最好別超過(guò)1瓣；腸胃好的人，每天也不要超過(guò)2~3瓣。

2、忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎；另外也不要長(zhǎng)期食用大蒜。

3、肝病、非細(xì)菌性腹瀉、眼疾、胃病、十二指腸、腦溢血患者最好不要吃大蒜。

4、大蒜辛溫，辛能耗散氣血，故氣血虧虛者少用。溫能助火，故肺胃有火，五心煩熱者不可多用。

5、進(jìn)食大補(bǔ)熱藥時(shí)最好不與大蒜同用，以防生熱助火，熱上加熱。

6、平素有口臭、狐臭、青春痘較重者應(yīng)少用大蒜。

7、蒜、蔥等辛溫之物也不宜與蜂蜜同食，以免引起腹部不適或腹瀉。