香蕉蛋糕的營養(yǎng)

香蕉蛋糕入口軟綿，還有香蕉果肉獨特的香氣，不少香蕉控都喜歡吃這道甜點，那么香蕉蛋糕有什么營養(yǎng)呢？我們不妨來了解一下！

Q：香蕉有什么營養(yǎng)？

A：香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力。

Q：雞蛋有什么營養(yǎng)？

A：雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言，僅次于母乳。它幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。具有健腦益智、保護肝臟、美容護膚和延緩衰老的作用，同時還可預(yù)防動脈硬化和癌癥。

Q：低筋面粉有什么營養(yǎng)？

A：低筋面粉蛋白質(zhì)含量平均在8.5%左右，同時它還含大量的微量元素，如鈣、鐵、磷等營養(yǎng)素，以及核黃素、煙酸、葉酸等，具有養(yǎng)心益腎、除熱消渴的作用，可用于治療煩熱、外傷出血和燙傷等。