大蝦不能和什么一起吃

很多食物都有它的天敵，如果搭配不當(dāng)混在一起吃，不但會使它本身的營養(yǎng)功效不能正常發(fā)揮，而且還有可能造成食物相克，產(chǎn)生反作用的后果。下面來看下大蝦不能和什么一起吃。

1、不能和維生素C一起吃。因為蝦中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導(dǎo)致急性砷中毒，嚴(yán)重者還會危及生命。

2、不能和水果混在一起吃。因為海鮮中含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低海鮮的營養(yǎng)成分，而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。如果要吃的話，至少也有隔間兩個小時以上再吃哦。

3、不能和南瓜一起吃。這兩種食物一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

4、不能和紅棗一起吃，這兩種食物一起吃很有可能會引起中毒。