黃瓜咸菜最好不要給寶寶吃,如果想讓寶寶嘗嘗鮮的話,只要給他試試就行了,不要當(dāng)做日常飲食。黃瓜咸菜中含有高鈉,它對(duì)人類的健康威脅很大,在一些經(jīng)常吃腌制食品的地區(qū),人們患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)更大,所以建議大家不要給寶寶吃黃瓜咸菜之類的腌制食品。
黃瓜咸菜在制作過(guò)程中會(huì)加入較多的食鹽,而過(guò)多的食鹽是會(huì)刺激胃粘膜的,身體組織還較為脆弱的寶寶不適合吃這種“重口味”的食物,很容易影響腸胃健康,造成腹瀉或消化不良等癥。
在給寶寶的食譜中,新鮮的蔬菜應(yīng)該占據(jù)較大的比例,因?yàn)樵谛迈r的蔬菜中含有較多的維生素,而在制成咸菜的過(guò)程中,維生素幾乎全軍覆沒(méi),因此建議大家給寶寶吃新鮮蔬菜,而不選擇黃瓜咸菜。