玉米濃湯的做法

玉米濃湯的做法不一，不同的做法都會(huì)帶來(lái)不一樣的風(fēng)味，口感也會(huì)大不同。萬(wàn)變不離其宗，玉米始終是主角，如何選取主角也是有技巧的，一大多數(shù)家庭都會(huì)選用黃色的玉米熬湯，有創(chuàng)新精神的媽媽們也可以選擇其它品種玉米熬湯。那么如何煮一碗香噴噴的玉米濃湯犒勞自己或者給寶寶呢?媽媽網(wǎng)百科認(rèn)為用心就會(huì)帶來(lái)美味。以下是媽媽網(wǎng)百科帶來(lái)的兩款對(duì)比鮮明的玉米濃湯，有興趣的媽媽們也可以學(xué)著做。

奶油玉米濃湯

主料:玉米，鮮奶油

輔料：雞湯

制作：1、將玉米粒從玉米棒上切下來(lái);2、將玉米粒倒入攪拌機(jī)中，再倒入牛奶;3、一起攪拌打成玉米濃汁;4、將攪拌打好的玉米濃汁倒入放有雞湯的煮鍋中，大火煮開(kāi)，加入適量小蘇打，然后轉(zhuǎn)小火加熱煮至粘稠，加入鹽調(diào)味即可。

法式玉米濃湯

材料：奶油，小麥面粉，高湯，玉米，食鹽適量，鮮牛奶適量。

制作：1、小火加熱鍋，再將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化，然后加入面粉拌炒;2、將玉米粒放入攪拌機(jī)中攪拌;3、等到面粉拌炒開(kāi)后，加入滾燙的高湯，再加入攪拌過(guò)的玉米;4、用打蛋器迅速攪拌均勻，再用小火加熱至粘稠;5、起鍋前加入牛奶調(diào)勻;

玉米濃湯食譜推薦

玉米中所含的卵磷脂較高，所有含鈣、磷、鐵等元素均高于大米。玉米中含有較多谷氨酸，它能幫助人體在生理活動(dòng)中清除體內(nèi)廢物，可使腦組織里的氨得以排除。據(jù)國(guó)外報(bào)道，以玉米味主食的非洲及意大利、西班牙、巴西等過(guò)，癌癥的發(fā)病率比其他國(guó)家要低，這是因?yàn)橛衩字泻形⒘吭劓V，鎂可以抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，還能幫助血管舒張，促進(jìn)墻壁蠕動(dòng)，增加膽汁，促使機(jī)體內(nèi)廢物的排除。那如何煮一碗營(yíng)養(yǎng)極為豐富的玉米濃湯呢?媽媽網(wǎng)為您推薦一下幾種熬湯方法。

土豆玉米濃湯

材料：玉米適量，土豆，黃油，牛奶，洋蔥

制作：1、玉米洗凈后，將玉米粒從玉米棒上切下來(lái);2、土豆去皮切小塊;3、小火加熱鍋?zhàn)?，放入黃油，加熱至其融化，放入土豆小塊和玉米粒;4、加入適量的水，將土豆煮爛，靜置;5、將炒好的土豆、玉米粒倒入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌;6、將攪拌好的玉米濃汁倒入煮鍋中，大火煮后轉(zhuǎn)小火加熱至粘稠，加入鹽;7、即將起鍋時(shí)，倒入牛奶。

蘑菇玉米濃湯

材料：玉米粒，蘑菇，雞湯，鮮牛奶

制作：1、1、玉米洗凈后，將玉米粒從玉米棒上切下來(lái);2、蘑菇切碎;3、小火加熱鍋?zhàn)?，放入黃油，加熱至其融化，放入蘑菇和玉米粒;5、將炒好的蘑菇、玉米粒倒入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌;6、將攪拌好的玉米濃汁倒入裝有雞湯的煮鍋中，大火煮后轉(zhuǎn)小火加熱至粘稠，加入鹽;7、即將起鍋時(shí)，倒入牛奶。