紅毛丹要怎樣保鮮

目前中國(guó)銷售的大部分的紅毛丹都是從東南亞地區(qū)進(jìn)口，雖然在海南、三亞地區(qū)有不少紅毛丹生產(chǎn)地，但真正意義上來(lái)說(shuō)，紅毛丹在國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)地并不多，紅毛丹本身的保鮮能力是比較差的，從遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)運(yùn)不免使得紅毛丹在運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)變質(zhì)的問(wèn)題。就讓媽媽百科告訴你，大家在購(gòu)買紅毛丹的時(shí)候，想要保存果實(shí)的訣竅。

1、時(shí)間較長(zhǎng)的紅毛丹略發(fā)帶有黑色，并且色澤暗淡，果殼上的毛也顯得堅(jiān)硬許多。購(gòu)買紅毛丹時(shí)，我們可以輕輕壓著試試韌度，如果果實(shí)的毛太硬，就不算新鮮。紅毛丹在最新鮮的時(shí)候呈現(xiàn)的是鮮紅色，果殼上的毛堅(jiān)韌中帶有一點(diǎn)柔軟。

2、既然紅毛丹是從遠(yuǎn)地運(yùn)來(lái)的，每次買回來(lái)就要看看是否新鮮，如果果實(shí)開(kāi)始變質(zhì)就要趕緊吃完，以免放久了會(huì)招惹蚊蟲(chóng)。

3、紅毛丹的保存需要用保鮮袋密封好，再放到冰箱里，切記保存的溫度最好穩(wěn)定在0度到5度之間。另外切記，買來(lái)之后的紅毛丹在吃之前需要用鹽水泡著洗凈，一方面防止農(nóng)藥殘留在毛上，另一方面是把臟東西都吸出來(lái)。