孕媽媽想吃山藥應(yīng)該怎么做呢?讓我們一起來(lái)看看孕期飲食大作戰(zhàn)吧,山藥也能做出美味的孕餐哦!
【豬骨山藥湯】
準(zhǔn)備材料:豬脊骨、山藥、嫩玉米、生姜、枸杞、精鹽
做法:
1、將豬骨洗凈后斬成小塊,焯水,去血沫撈出備用;
2、在砂鍋中放入適量清水,放入豬脊骨、姜片大火煮開后改小火燉制;
3、將嫩玉米切成小塊,砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊,小火繼續(xù)燉制;
4、山藥去皮,切滾刀塊,放入砂鍋中,灑入枸杞,調(diào)入適量精鹽,小火煮10分鐘即可。
【清炒山藥】
準(zhǔn)備材料:山藥、胡蘿卜、木耳、青椒
做法:
1、將山藥去皮切成菱形片,放在清水中浸泡一段時(shí)間;
2、胡蘿卜、青椒切成菱形片;
3、在鍋中放油,爆香姜蒜后加入青椒和胡蘿卜翻炒,隨后加入木耳翻炒;
4、最后加入山藥片,調(diào)入食鹽或者醬油,翻炒熟后即可。