就算是健康的人群,都有禁吃的食物,更何況是對于尿酸偏高的不健康人群呢?那么尿酸偏高不能吃什么呢?
1、動(dòng)物內(nèi)臟不能吃,如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。
2、這些蔬菜不能吃:菠菜、小蘿卜等。因?yàn)椴げ说戎参锔缓菟幔菀讓?dǎo)致高草酸尿成倍增長,使得尿酸急增,加重腎臟負(fù)擔(dān)。
2、海鮮、貝殼類水產(chǎn)等不能吃:龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產(chǎn),綠藻類不能吃的原因:因?yàn)檫@些食物富含多糖,高蛋白質(zhì)等,這些會(huì)加重腎臟分解的負(fù)擔(dān),尿酸增高,所以不宜多吃。
3、蛋白質(zhì)不可大量食用,可根據(jù)體重,按照比例來攝取,1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì),并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應(yīng)該煮沸后去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。
4、脂肪不可多吃,少吃為上策。因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高血脂癥者,脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20至25以內(nèi)。