麥當(dāng)勞大薯條怎么做

很多人喜歡吃麥當(dāng)勞的大薯條，于是就想著自己在家能不能做，不過自己做雖然沒問題，但是很難做出麥當(dāng)勞薯條的味道，讓我們來了解一下麥當(dāng)勞薯條是怎么做的吧。

首先，麥當(dāng)勞薯條并不是用土豆條炸的，而是用土豆粉加工成型然后炸制的，其中還含有不少土豆顆粒，吃過的人一定都能感覺到。

其次，麥當(dāng)勞薯條在運輸?shù)倪^程中，為了保證形狀，是采用的速凍的形式。

最后，麥當(dāng)勞薯條的炸制也不是那么簡單的，炸的時候使用的不是單純的烹飪用油，而是加了適量的牛油，加入牛油可以讓在炸時吃入土豆的油揮發(fā)時帶有動物脂肪的特有香味，這樣才是大家口中吃到的麥當(dāng)勞薯條。