草莓蛋糕的營養(yǎng)

甜甜的草莓蛋糕讓人一看到就會心情大好！輕輕的抿上一口，唇齒間就會充滿香甜氣息，讓人迷醉。當(dāng)然啦，草莓蛋糕的誘人之處不止這些，它還有著豐富的營養(yǎng)，有助于我們的身體健康。

草莓的營養(yǎng)

草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。

雞蛋的營養(yǎng)

雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言，僅次于母乳。它幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。具有健腦益智、保護肝臟、美容護膚和延緩衰老的作用，同時還可預(yù)防動脈硬化和癌癥。

低筋面粉的營養(yǎng)

低筋面粉蛋白質(zhì)含量平均在8.5%左右，同時它還含大量的微量元素，如鈣、鐵、磷等營養(yǎng)素，以及核黃素、煙酸、葉酸等，具有養(yǎng)心益腎、除熱消渴的作用，可用于治療煩熱、外傷出血和燙傷等。