草莓醬的做法

相信不少人都喜歡吃香甜濃郁的草莓，其實(shí)制成草莓醬也是別有一種風(fēng)味哦，而且草莓很容易就放壞了，制成草莓醬可以每天取一些出來吃，這感覺爽透了！那么問題就來了，你會(huì)做草莓醬嗎？不會(huì)做，就快來看看媽網(wǎng)百科是怎么做的吧。

1、準(zhǔn)備300克草莓洗凈，準(zhǔn)備白糖180克左右；

2、將草莓全部對(duì)半切開，如果草莓比較大的話，可以分成幾瓣；

3、將準(zhǔn)備好的白糖倒入草莓中，攪拌均勻后蓋上保鮮膜，放入冰箱冰箱腌漬24小時(shí)左右；

4、將腌好的草莓取出，倒入平底鍋中；

5、開中火慢慢炒，一邊把草莓碾碎，一直炒到水分蒸發(fā)了，并且有明顯的粘稠感就可以關(guān)火了，這時(shí)候草莓醬就做好了！

大家要記得，做好的草莓醬應(yīng)該放進(jìn)密封的盒子或者瓶子中，冷卻后放入冰箱保存，這樣下次可以直接拿出來吃，味道很不錯(cuò)哦。