明蝦和斑節(jié)蝦的食用禁忌

海鮮類的食物總是讓人忍不住食指大動(dòng)，但是大家需要注意，越是鮮美的海鮮產(chǎn)品食用禁忌就越多。明蝦和斑節(jié)蝦的食用禁忌大同小異，兩者也有不能一起食用的食物，吃之前大家還需要看看自己的體質(zhì)到底能不能吃。廢話不多說(shuō)，趕緊來(lái)看看吧！

1、宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦；患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。

2、吃蝦時(shí)最好不要飲用大量啤酒，否則會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引發(fā)痛。吃海蝦應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔谩?

3、吃蝦后1小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品；不能同吃葡萄、山楂、石榴、柿子。這些水果中含有鞣酸，如若在吃海鮮的同時(shí)吃水果，這些鞣酸就會(huì)與海鮮中富含的蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成沉淀凝結(jié)物，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，影響腸胃的消化功能。