在前文中,我們有提到蒸皮皮蝦不能搭配含維生素C的食物一起吃,這絕對(duì)不是忽悠人的哦,因?yàn)槠てのr中含有的重金屬,會(huì)與維生素C發(fā)生反應(yīng),從而產(chǎn)生有害物質(zhì)砒霜,所以大家在吃蒸皮皮蝦的時(shí)候,切記不可吃含維生素C的食物,需要間隔2小時(shí)的時(shí)間。
另外,在吃蒸皮皮蝦的時(shí)候,也不可以吃含有鞣酸物質(zhì)的水果,如橙子,這是因?yàn)樗械乃嵝晕镔|(zhì)會(huì)與皮皮蝦中的鈣質(zhì)發(fā)生反應(yīng),形容不易溶解的物質(zhì),從而引發(fā)身體不適。
同時(shí),在吃蒸皮皮蝦的時(shí)候,還不可飲用果汁,也不可以飲酒。果汁不用多說,含有維生素C和酸性物質(zhì);搭配酒食用會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)癥。