小鯊魚干的營養(yǎng)價(jià)值

小鯊魚干現(xiàn)在慢慢成為一種普遍的食物，由于它方便儲(chǔ)存和運(yùn)輸，越來越多人開始使用這種海洋美食，你想知道小鯊魚有什么營養(yǎng)嗎？

小鯊魚肉中，蛋白質(zhì)和微量元素的含量都是比較豐富的，蛋白質(zhì)可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)，而微量元素鈣鐵鋅都是人體不可或缺的重要營養(yǎng)成分，這些礦物質(zhì)元素可以幫助促進(jìn)身體組織的正常運(yùn)行，都是缺一不可的。

鯊魚是一種不會(huì)患癌的生物，因此科學(xué)家在它體內(nèi)發(fā)現(xiàn)抗癌物質(zhì)，吃些小鯊魚肉是可以幫助身體防癌的。

小鯊魚中的煙酸成分是一種“壯陽”物質(zhì)，它由色氨酸轉(zhuǎn)化合成之后會(huì)成為激素的重要成分，可以促進(jìn)男女的性能力。

而在我國的傳統(tǒng)中醫(yī)中，鯊魚有益氣滋陰、補(bǔ)虛壯腰、行水化痰的功效，對(duì)身體大有裨益，同時(shí)對(duì)于風(fēng)濕性的疾病也有輔助治療效果，吃些小鯊魚果然不錯(cuò)呢！