醬青蟹就是一種用醬加上原材料調(diào)配做出的一道人間美味,那么,很多人第一次做這道菜的時(shí)候,都會(huì)疑惑,醬青蟹到底是用什么醬會(huì)比較好吃?如果按照上述的做法是用番茄醬,可是我個(gè)人不是很喜歡番茄醬,我可以用其他醬去代替嗎?
其實(shí),答案也是肯定的,可以用其他的醬去代替,如果你有這一雙神奇的雙手,還可以自己調(diào)制一些醬料呢,這樣就成為了獨(dú)家秘方啦!所以,醬青蟹是沒(méi)有一種固定的醬的,按照個(gè)人的口味,可以選擇豆瓣醬、辣椒醬等醬料。不過(guò),每一種醬料做出來(lái)的口味會(huì)變得不一樣,所以,最好是選擇一些比較正常,比較常吃的醬料做,不要用一些奇奇怪怪的醬料,最后做出黑色料理,浪費(fèi)了原材料,也影響了吃的心情哦!