丁桂魚怎么去除腥味

丁桂魚的飼養(yǎng)不難，且易馴化、起捕率高，因此成為了池塘主養(yǎng)和湖泊、水庫(kù)養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。擁有皇家寵魚之稱的丁桂魚，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它的口感也非常好的，肉質(zhì)非常細(xì)嫩，而且沒(méi)有間刺，因此適合男女老少進(jìn)食。特別是對(duì)于喜歡吃魚的小伙伴來(lái)說(shuō)，鮮嫩的丁桂魚絕對(duì)是大愛(ài)！什么？丁桂魚腥味太重，不敢輕易靠近？魚有腥味并不出奇，其實(shí)只要我們懂得怎么去腥就能避免這方面的尷尬了。丁桂魚去腥妙招g(shù)et√！

1、白酒去味法：魚洗凈后，用白酒涂滿魚身，1分鐘后用水洗去，能除腥味。

2、溫茶水去味法：將魚放在溫茶水里浸泡一下可去魚腥味。

3、紅葡萄酒去味法：先把魚剖開，用紅葡萄酒腌一下，酒中的鞣質(zhì)及香味可將腥味去掉。

4、生姜去味法：做魚的時(shí)候，先燒一會(huì)兒，等魚的蛋白質(zhì)凝固了再添加生姜去腥效果更好。

5、料酒去味法：做魚時(shí)，滴入少許料酒可以去腥。

媽網(wǎng)百科碎碎念：如果吃完丁桂魚之后嘴巴腥味太濃，大家可以喝點(diǎn)茶水或用溫水漱口后，然后吃點(diǎn)水果，這樣就能幫助祛除魚腥味喲。