秋冬季節(jié),寒意來(lái)襲,這樣寒冷的季節(jié)非常適合進(jìn)補(bǔ),因此各種大補(bǔ)食物就能派上用場(chǎng)了。在眾多補(bǔ)品當(dāng)中,人們還是比較崇尚食補(bǔ),通過(guò)進(jìn)食的方式達(dá)到養(yǎng)生的效果,而燉狗肉就是大家比較喜歡吃的一種大補(bǔ)之物。要燉狗肉,并不是單純把狗肉燉好就可以了,恰當(dāng)?shù)恼{(diào)料方能幫助大家做出美味的狗肉大餐哦。那么燉狗肉放什么調(diào)料呢?別著急,媽網(wǎng)百科整理了眾網(wǎng)友的妙招,有需要的你趕緊過(guò)來(lái)取經(jīng)吧!
網(wǎng)友一:我通常就是放米酒進(jìn)去,在溫度最高煮的快干水的時(shí)候放米酒進(jìn)去,一是起到去腥的作用二是更鮮,放點(diǎn)橘子皮進(jìn)去好吃,放姜進(jìn)去,要放辣點(diǎn)夠味,燉的湯別回鍋,回鍋狗肉的那種膻味就進(jìn)去了。
網(wǎng)友二:要燉狗肉,我就去藥店里抓藥材,我每次燉狗肉都去藥店買(mǎi),你說(shuō)燉狗肉的就行了,配料抓的很好。
網(wǎng)友三:我比較喜歡在燉狗肉的時(shí)候放覆盆子15克,陳皮6克,巴戟天15克,這樣燉出來(lái)的狗肉不僅沒(méi)有腥味,還具有獨(dú)特的香味呢,非常贊!
網(wǎng)友四:我比較簡(jiǎn)單,就放生姜,花椒,紅辣椒(小尖椒曬干的那種,隨你喜好放多或少),這樣燉出來(lái)的狗肉比較能夠保持原來(lái)的味道,值得推薦哦。