南酸棗的果核也是可以食用的,南酸棗的果核一般不能直接食用,可入藥作為中藥材煎湯服用。南酸棗的核近卵形,紅棕色或黃棕色,頂端有5個(偶有4或6個)明顯的小孔,質堅硬,入藥后可取15-24g煎湯喝,具有不少食療功效。直接食用果核不但口感不好,也不利于身體吸收其營養(yǎng)物質。
服用南酸棗的果核能醒酒解毒,治風毒起疙瘩成瘡或瘍痛,因其具有很顯著的清熱解毒、殺蟲收斂的作用。入藥后的南酸棗果核通常可以在藥房買到,也是很常用的中草藥,有需要的朋友可以前往選購。南酸棗全身都是寶,每個部分的功效都有所不同,大家可根據自己的需求來選擇食用。