自己動(dòng)手,豐衣足食,相信這句話用在泡椒鳳爪中,就是自己動(dòng)手,免于中毒了!這是因?yàn)楝F(xiàn)在市面上的不少泡椒鳳爪都被查出有問(wèn)題,毒副成分超標(biāo),會(huì)給身體帶來(lái)不小的危害,自己做泡椒鳳爪肯定放心多了,那么你知道自制的泡椒鳳爪能保存多久嗎?
泡椒鳳爪如果是在市面上購(gòu)買的包裝好的,它的保質(zhì)期國(guó)家是有規(guī)定的,不能超過(guò)6個(gè)月,不過(guò)這些產(chǎn)品一般都會(huì)添加防腐劑,而我們自己在家做的泡椒鳳爪沒(méi)有防腐劑,它肯定是不能放那么久的,一般2、3天內(nèi)就得吃完,放在冰箱冷藏可以放一周,如果再放久一點(diǎn)就要慎吃了,因?yàn)殡u爪是會(huì)變質(zhì)的,即使它經(jīng)過(guò)了鹽水的泡制,它還是會(huì)變質(zhì)的。
在家制作好了泡椒鳳爪,最好盡快吃完,如果一定得保存幾天的話,應(yīng)該放進(jìn)冰箱冷藏,冰箱可以阻斷一些細(xì)菌,而低溫可以減慢變質(zhì)的速度,只要保存好,一周也是沒(méi)問(wèn)題的哦!