提子的功效與作用

提子以其果脆個(gè)大、甜酸適口、極耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)，被稱為“葡萄之王”。愛(ài)吃提子的親們，不要錯(cuò)過(guò)提子的功效與作用哦，吃提子也是可以給你帶來(lái)健康的，一起看下來(lái)吧！

1、抗疲勞

提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。

2、防心腦血管疾病

果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。提子皮含有白藜蘆醇（Resveratrol）有助預(yù)防血管閉塞，因?yàn)樗煞乐寡耗Y(jié)成塊，沉積在血管內(nèi)，減低患心臟病及中風(fēng)等血管病的機(jī)會(huì)。

3、抗氧化

我們吃提子通常會(huì)把核吐出來(lái)，因?yàn)樗钟灿譄o(wú)味，但原來(lái)小小的提子核，正是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在。提子核含植物中少見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)──花青素。花青素厲害之處在于能清除損害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。不想吃提子核，亦可以喝紅葡萄酒，因?yàn)樗颜w提子連核的精華也全部榨出來(lái)。

4、抗癌

提子中含有一種白藜蘆醇，它是抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。

5、抗貧血

提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的提子發(fā)酵制成的紅提子酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲葡萄酒，有益于治療惡性貧血。

6、可治胃炎

提子中還含有維生素P，用提子種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達(dá)到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。