豬肚湯怎樣做才養(yǎng)胃?現(xiàn)在的人們可以稱得上是為工作“拋頭顱,灑熱血”,完全不顧自己的身體狀況,以至于很多人都患上了胃病,拖著一副亞健康的身體,還能好好工作和玩耍嗎?豬肚湯對(duì)人體腸胃不適以及一些腸胃疾病有改善調(diào)節(jié)的功效,但是要怎樣做才效果 好呢?
下面為大家介紹黃芪豬肚湯的做法!
主料:豬肚1個(gè),棗(鮮)8粒,紅蘿卜1根,黃芪5塊
調(diào)料:食鹽適量,姜2片,陳皮1個(gè)
做法:
1、豬肚處理干凈無(wú)異味后洗干凈;瘦肉洗凈。
2、姜切片;紅棗去核洗凈;黃芪洗凈。
3、準(zhǔn)備好陳皮。
4、準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋,放入豬肚焯水至差不多熟的時(shí)候就撈出來(lái),切成塊狀。
5、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋,放入豬肚和瘦肉,加上幾片姜,大火煮開。
6、加入陳皮、黃芪以及紅棗。
7、蓋上蓋子煲2小時(shí)左右,起鍋前加入食鹽攪拌均勻即可。