如何自制好吃的芒果干

你相信嗎？在家也可以做出媲美外面售賣的芒果干哦！而且步驟還十分簡單，四個步驟就可以搞定啦！不信？接著往下看！

1、取一只新鮮的、成熟了的芒果，將皮剝離。

2、將芒果豎著切成厚度相等的芒果片，不要太厚，0.3公分左右就可以了。

3、在鍋中放入100克的清水和30克的糖，中火煮至糖完全融化。

4、接著把切好的芒果片放入煮好的糖水中，晾涼，如冰箱冷藏。

5、冷藏大約3小時之后，將芒果片取出，一篇一篇的放在晾架上風干。注意要放在陰涼通風處，不要有陽光直射。

6、每隔3-4小時翻一次面，至24小時候，芒果變得有韌性就可以吃了。晾至時間太長吃起來會很硬。

PS：浸泡過芒果片的糖水可以直接飲用，純天然的芒果冰飲呢！