豬肚和什么煲湯好

冬天的時(shí)候，媽媽經(jīng)常叮囑，可以多喝豬肚湯，這樣對(duì)胃大有好處。但是自己下廚煲湯的話，豬肚應(yīng)該搭配什么煲湯更好喝呢？好奇的寶媽，不妨一起來分享各自煲豬肚湯的秘訣吧！

豬肚和什么煲湯好？

1、搭配山藥+栗子

要知道豬肚和栗子都能起到健脾養(yǎng)胃的功效，所以兩者一起煲，調(diào)理腸胃效果更佳，特別是加上了山藥，就更加能起到養(yǎng)氣補(bǔ)肺的效果了。特別是臉色不好、氣血兩虧的寶媽，可以多用山藥和栗子，搭配豬肚一起煲湯哦！

2、搭配胡椒+咸菜

在南方的人們?cè)趽Q季的時(shí)候總會(huì)感覺早晚溫差大，特別是轉(zhuǎn)入秋季和夏季的時(shí)候，容易潮濕的同時(shí)，人體更容易感到疲倦，整個(gè)人都沒有精神，昏昏欲睡，甚至還伴隨腸胃不適的現(xiàn)象。此時(shí)可以用豬肚酌量加入一些胡椒，可以驅(qū)寒、暖胃、促進(jìn)食欲，而且還加入咸菜，大增本湯的滋味。

3、搭配白果+腐竹

豬肚本身含有豐富的蛋白質(zhì)以及無機(jī)鹽等成分，可以補(bǔ)虛損、健脾胃，而白果則有豐富的維生素和礦物質(zhì)以及微量的氫氰酸成分。不得不提的是腐竹具有很好的健腦作用，對(duì)預(yù)防老年癡呆癥有著良好的效果，同時(shí)還能降低膽固醇，防止高脂血癥以及動(dòng)脈硬化。

4、搭配霸王花+南北杏

每當(dāng)秋冬季節(jié)，都是霸王花上陣平燥的節(jié)奏！豬肚可以健脾養(yǎng)胃，而霸王花有潤(rùn)肺、清熱痰、除積熱、止氣痛的效果，而南北杏共同煲湯，可以生津開胃、潤(rùn)大腸，適合患上肺病、高血壓、糖尿病以及高血脂的患者食用。但是北杏仁不適宜食用過多，每次不要超過10克，避免過量吃北杏仁傷及身體。